農業に関わること

元気朝ご飯

おいしく食べて今日もスタート!今月の朝ご飯

●抹茶かん(4人分)

抹茶かん(4人分)

■材料

抹茶 小さじ1


湯 小さじ2


粉寒天 小さじ1(2g)


水 カップ1


砂糖 30g


生クリーム 50ml


イチゴ 4個

■作り方

1.抹茶は湯で溶かします。


2.鍋に寒天、水、砂糖を入れて混ぜ、中火にかけて沸騰させ1~2分置いて、煮溶かします。火を止め、(1)と生クリームを加えてよく混ぜます。


3.角形容器に流し、粗熱が取れたら、冷蔵庫で約20分、冷やし固めます。


4.切り分けて皿に盛り、イチゴを切って添えます。 ※生クリームがなければ牛乳でもおいしくできます。 (1人分95kcal)